- Home
- /
- Menu
PiADINA
EEN VARIANT OP ONZE PIZZA’S DE PIADINA ITALIAANS FLATBREADG
BRESAOLA
17,50
Ricotta / tomaat / uien pickles / rucola / Parmezaanse kaas
PARMAHAM
16,75
Parmaham / mozzarella / tomaat uien pickles / rucola
VEGA
13
Gepofte paprika / groene asperge / ricotta / grog zeezout / rucola
Panino
LICHT GEGRILDE BROODJES MET ITALIAANSE KRUIDEN EN TOMAAT
TUNA MELT
13,75
TONIJN / AVOCADO / TOMAAT / UI / CHEDDAR / OLIJF / KAPPERTJES
CARPACCIO
17,75
RICOTTA / TOMAAT / UI / PARMAZAAN / OLIJF / KAPPERS
MILANO TOAST
8,25
CASINO DESEMBROOD / HAM / CHEDDAR KAAS
MILANO SALAMI
9,25
SALAMI / CHEDDAR KAAS / UI / TOMAAT
LUNCHGERECHTEN
AVOCADO TOAST
16.50
GEROOKTE ZALM / RIVIERKREEFTJES / AVOCADO / MANGO / SLA / CITROEN
UITSMIJTER
12.75
3 EIEREN / DESEMBROOD / HAM / KAAS / SPECK D.O.C. / AMSTERDAMS ZUUR
BIO BEASTY BURGER
18.50
BRIOCHE / SLA / PULLED PORK / TOMAAT / BBQ SAUS / PIKANTE PICKLES / Friet uit ZUYD
ZJUU SPARE RIBS 2.0 ‘ZONDER BOTJE’
17,50
GELAKTE RIBBETJES / SAMBAL / MANGO
INSALATA
SALADES, DE HELE DAG VERKRIJGBAAR
CAESAR SALADE CRISPY CHICKEN
16,50
ROMAINE SLA / PARMEZAANSE KAAS / EI / ANSJOVIS / CROUTONS
CAESARDRESSING
CARPACCIO SALADE
18.50
BIO BEEF / PARMEZAANSE KAAS / TRUFFEL / SLA / PIJNBOOMPITJES
TRUFFEL / PESTO SWIRL / BROODCHIPS
SUPPLEMENT: PARMAHAM KRULLEN
SUPPLEMENT: PARMAHAM KRULLEN
4.50
ACAI BOWL
9,50
ACAI BES / BANAAN / AARDBEI / AMANDELMELK / GRANOLA
VISSALADE
19,25
TONIJN / GEROOKTE ZALM / RIVIERKREEFT / NORI / AVOCADO
BURRATA
16,50
Gemengde salade / cherry tomaatjes / uienpickles / basilicum / basalmicodressing / broodchips
Kroketten
GARNALENKROKETTEN
16.50
MR. SALPICON / CITROEN/ PETERSELIE / DESEMBROOD
RUND KROKETTEN
14
Elite / TRUFFEL / SLA / DESEMBROOD
VEGAN KROKETTEN
13,00
Mosterdmayonaise / sla / desembrood
SOEPEN
Pomodori soep
7,00
MET SAN MARZANO
TOMATEN, BROODCHIPS
EN BASILICUM
Antipasti / bites
PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P
12.75
75 GRAM PARMAHAM
PIZZA KNOFLOOKBROOD (VEGA)
8,00
ROZEMARIJN / OLIJFOLIE / AÏOLI
BRUSCHETTA AL POMODORO 5 ST. (VEGA)
2,75 pst
KNOFLOOKBROOD / TOMATENSALSA / BASILICUM
MR SALPICON
6,75
GARNALEN KROKET / CITROENMAYONAISE
Foccacia mixta
11,50
Tonijn-wakame / carpaccio-truffel / pomodoro-
Vers gestoken Oesters
15,75
1/2dozijn
Rodewijn Vinaigrette / sjalot / citroen
Tataki Tonijn
13,00
Wakame / avocado / furikake / mango
Beef-age gyoza of vega
13,00
Krokant / beef / Hoi-sinmayonaise / crispy chilli / 5 st.
Tatsuta kip
9,00
Fried chicken / tauge / wortel / bosui / gember / chili / cashew /sojasaus
APERITIVI
VOORGERECHTENCARPACCIO BIO BEEF
14
BIO BEEF / TRUFFEL / PARMEZAAN / OLIJF / PIJNBOOMPITJES
SUPPLEMENT: PARMAHAM KRULLEN
SUPPLEMENT: PARMAHAM KRULLEN
4.50
Burrata e Porcini
14,50
Burrata stracciatella D.O.P / eekhoorntjesbrood crème / portabello / ingelegde druiven / broodchips
Supplement: Prosciutto Di Parma 24 Monate 4,50
Coquille & Koreaanse Buikspek
16,75
Zoete aardappel / Coquilles / crispy buikspek / Gochujang-glaze / rijstcracker / kimchi-vinaigrette
Oosterse carpaccio
14,00
Hoi-sin sesamdressing / soja / wakame / ingelegde ui / sesam / gefruite ui / avocado / gepofte rijst
Uiensoep met kimchi en Gyoza, ook vegetarisch mogelijk
10,50
Een Aziatische twist op de Frans geïnspireerde uiensoep / gyoza kip / chilli / Gruyere
PIZZA
PIZZA'S Ons deeg is gemaakt van de beste ingrediënten uit Italië. We verwerken Napolitaans deeg wat tenminste 36uur gerijpt is. De basis voor een goede pizza Met alleen de beste bloem “00” uit Italië, water, verse gist, zout en veel geduld, liefde en tijd maken we de lekkerste bodem. Met traditionele, verse en kwalitatieve ingrediënten beleggen we ons mooie deeg. Onze steenoven bakt razendsnel verse, Napolitaanse stijl sappige pizza’s met een geweldige luchtige brede korst. Ook glutenvrije pizza’s zijn mogelijk.MARINARA
8,00
San Marzano tomatensaus D.O.P. / knoflook / basilicum / versgemalen peper
MARGHERITA
9,50
San Marzano tomatensaus D.O.P. / fior di latte / basilicum
MARGHERITA DI BUFALINA
12,50
San Marzano tomatensaus D.O.P. / mozzarella di bufale Campania D.O.P. / basilicum
ASIAN BEEF
23
San Marzano tomatensaus D.O.P / Beef tataki ui / cheddar / avocado / Korean bbq-saus / pickles / sesamzaad
SALAME
16,00
San Marzano tomatensaus D.O.P./ fior di latte / salami / rode ui / olijf
DON DIABLO
16,50
San Marzano tomatensaus D.O.P / Bellota chorizo capa Negra / ui / fior di latte / chili-honing / gepofte paprika
PARMA
17,00
San Marzano tomatensaus D.O.P./ fior di latte / Olijf olie / Prosciutto Di Parma 24 Monate D.O.P. / Parmigiano Reggiano 24 Monate D.O.P.
SPECK D.O.C
17,00
San Marzano tomatensaus D.O.P./ fior di latte / Olijf olie / kastanje champignons
THE BEAST
22
San Marzano tomatensaus D.O.P./ Bresaola van Bio rund / Parmigiano Reggiano 24 Monate D.O.P. / kerstomaatjes / fior di latte / olijf olie ev.
PIZZA TONNO
15,50
San Marzano tomatensaus D.O.P / Tonijnchunks / ui / gepofte paprika / olijven / fior di latta / rucola
BIANCO
De witte pizza heeft geen tomatensaus maar een basis van ricotta en frisse room.
PIZZA ASIAN CHICKEN
16,50
Crème fraîche / kimchi / bosui / ui / Pulled chicken / jalapeño / teriyaki
TRUFFLE
23,00
Witte truffel Stracciatella cuor di burrata / zwarte truffel tapenade / buffel mozzarella / Parmigiano Reggiano 24 Monate D.O.P. / basilicum blaadjes
SALSICCIA STIJL
16,00
Provolone D.O.P. / fior di latte / venkel salsiccia / kerstomaatjes / zwarte peper
TRUFFEL CARPACCIO
22,00
Witte truffel Stracciatella cuor di burrata / zwarte truffel tapenade / beef carpaccio BIO / Parmigiano Reggiano 24 Monate D.O.P. / truffelmayonaise
RICOTTA & VICO
17,00
Frisse ricotta crème / fior di latte / vijgen / aceto balsamico di Mondena I.G.P. Bio
VEGA
AVOCADO
17,00
Guacamole / rucola / kerstomaatjes / fior di latte / olijfolie ev. / Mogelijk met vegan mozzarella
GROENE OASE
16,00
San Marzano tomatensaus D.O.P. / fior di latte / rucola / courgette / broccoli / olijfolie ev. / Mogelijk met vegan mozzarella
VEGAN SALAME
17,00
San Marzano tomatensaus D.O.P. / vegan mozzarella / vegan salami / rode ui / olijf
SECONDO PIATTI
HOOFDGERECHTENZJUU BEASTY BURGER of Vegan kip Burger
19,00
100% BEEFBURGER / BRIOCHE / SLA / UI / PULLED PORK / CHEDDAR / TOMAAT / PIKANTE PICKLES / FRIET UIT ZUYD
De steak van de Week
dagprijs
Beef vraag naar de steak van de week
ZJUU NO- RIBS
18,00
GELAKTE RIBBETJES / SAMBAL / MANGO /EMPING KROEPOEK /
KOREAANSE KIP
19
KROKANTE KIPHAASJES / CHINESE KOOL / TAUGÉ / KOREAANSE BBQ-SAUS / OOSTERSE KOOLSALADE / NOEDELS
MAALTIJDSALADE CARPACCIO
18.50
BIO BEEF / PESTO / TRUFFEL / PIJNBOOMPIT / ROYALE SALADE / BROODCHIPS / PARMEZAANSE KAAS
Portobello alla Parmigiana
16,50
portobello/ gepofte paprika / zachte geitenkaas / tomatensaus / brood
Gamba’s Singapore
24,50
6 grote gamba’s / mango chutney / limoen /thom kha kai espuma / sesam / fried noodles / kroepoek
SHARED DINING
KUN JE NIET KIEZEN?
LAAT JE VERRASSEN ZJUU ENTREE PLATTER ‘TO SHARE’
25,50 PP
BBIO Carpaccio truffelmayonaise / Tonijn tataki furikaka / Gamba’s / pizza-knoflookbrood aioli / prosciutto di Parma, gezouten amandelen / Tatsuta fried chicken / gemarineerde olijven
Zjuu bites platterOOSTERSE BENTO BOXBENTO BOX
31,95
4 ST. GYOZA / 4 ST. YCHICKENBITES / 4 ST. TEMPURA GARNALEN / 4 ST DIM SUM / WAKAMÉ / SASHIMI TONIJN / AVOCADO / KROEPOEK / HOI-SIN DIPPERD’R BIJ
VERSE FRIETEN UIT ZUYD
6.00
MET ZAANSE MAYONAISE ZOETE AARDAPPELFRIET
7,50
MET TRUFFELMAYONAISE EN PARMEZAANSE KAAS GEROOSTERDE GROENE ASPERGES
7.00
OLIJFOLIE EN GROF ZEEZOUTROBUUSTE SALADE
6.00
SLA / TOMAAT / UI / ASPERGE / SPEKJES EN SLADRESSINGPatatas Brava
8,50
Duivels lekkerLOADED FRIES
8,50/10/8
Friet uit ZUYD / chilli / pork of chicken/ jalapeno / bosui / cheddar / Zuu’s chilimayo
small / medium / VegaVOOR DE KIDS
KINDERMENU
'Het kindermenu staat niet op de kaart maar u kunt hier dus wel om vragen aan onze medewerkers'POMODORI SOEP / ROOM / PESTO (VEGA)
5.00
BAVETTE KROKET / VERSE FRIET / SLA
10.00
PASTA / TOMATENSAUS / PARMEZAANSE KAAS / BASILICUM (VEGA)
11.00
PIZZA MARGHERITA / TOMAAT / MOZZARELLA / BASILICUM
9,00
PIZZA NUTELLA / AARDBEIEN / CRÈME FRAÎCHE / POEDERSUIKER
10
DESSERTS
HAZELNOTEN SCHUIMGEBAK
6,00
SLAGROOM / ADVOCAAT / KARAMELCOUPE ZJUU
9.75
VANILLE IJS /
NOUGATINE / ADVOCAAT / KARAMEL / SLAGROOMZJUU’S DAME BLANCHE
10,50
BROWNIE / VANILLE-IJS / CHOCO CRUNCH / CHOCOLADESAUS / SLAGROOMSCROPINO
9
VODKA / AQUA FABA / CITROENSORBET / CAVA / (VEGAN)CAFE AFFOGATO
10.50
ESPRESSO / VANILLE-IJS / CHOCOLADE / CANNOLI / LIKEURSHORTBREAD
10
Red velvet, rood fruit / witte chocolade roomkaas / frambozet sorbetCOUPE BROWNIE
8,50
Drie bollen chocolade ijs, brownie & Slagroom
BENTO BOX
31,95
4 ST. GYOZA / 4 ST. YCHICKENBITES / 4 ST. TEMPURA GARNALEN / 4 ST DIM SUM / WAKAMÉ / SASHIMI TONIJN / AVOCADO / KROEPOEK / HOI-SIN DIPPER
D’R BIJ
VERSE FRIETEN UIT ZUYD
6.00
MET ZAANSE MAYONAISE
ZOETE AARDAPPELFRIET
7,50
MET TRUFFELMAYONAISE EN PARMEZAANSE KAAS
GEROOSTERDE GROENE ASPERGES
7.00
OLIJFOLIE EN GROF ZEEZOUT
ROBUUSTE SALADE
6.00
SLA / TOMAAT / UI / ASPERGE / SPEKJES EN SLADRESSING
Patatas Brava
8,50
Duivels lekker
LOADED FRIES
8,50/10/8
Friet uit ZUYD / chilli / pork of chicken/ jalapeno / bosui / cheddar / Zuu’s chilimayo
small / medium / Vega
VOOR DE KIDS
KINDERMENU
'Het kindermenu staat niet op de kaart maar u kunt hier dus wel om vragen aan onze medewerkers'POMODORI SOEP / ROOM / PESTO (VEGA)
5.00
BAVETTE KROKET / VERSE FRIET / SLA
10.00
PASTA / TOMATENSAUS / PARMEZAANSE KAAS / BASILICUM (VEGA)
11.00
PIZZA MARGHERITA / TOMAAT / MOZZARELLA / BASILICUM
9,00
PIZZA NUTELLA / AARDBEIEN / CRÈME FRAÎCHE / POEDERSUIKER
10
DESSERTS
HAZELNOTEN SCHUIMGEBAK
6,00
SLAGROOM / ADVOCAAT / KARAMEL
COUPE ZJUU
9.75
VANILLE IJS /
NOUGATINE / ADVOCAAT / KARAMEL / SLAGROOM
ZJUU’S DAME BLANCHE
10,50
BROWNIE / VANILLE-IJS / CHOCO CRUNCH / CHOCOLADESAUS / SLAGROOM
SCROPINO
9
VODKA / AQUA FABA / CITROENSORBET / CAVA / (VEGAN)
CAFE AFFOGATO
10.50
ESPRESSO / VANILLE-IJS / CHOCOLADE / CANNOLI / LIKEUR
SHORTBREAD
10
Red velvet, rood fruit / witte chocolade roomkaas / frambozet sorbet
COUPE BROWNIE
8,50
Drie bollen chocolade ijs, brownie & Slagroom
Heerlijke Starters
PROSCIUTTO DI PARMA D.O.P
11.00
75 gram Parmaham
PIZZA KNOFLOOKBROOD
8.00
Rozemarijn / gemarineerde olijven / olijf olie / aïoli
BRUSCHETTA POMODORO 5 st.
11,00
6 Knoflookbrood / tomatensalsa / basilicum
GARNALENKROKET VAN MR. SALPICON p.st
6.75
Citroenmayo / peterselie
GESTOOMDE GYOZA
13,00
Dutch Dumplings /kip of Vega rendag / Hoi Sin / chinese kool 5 st.
Borrelplanken/boxen
ZJUU BORRELPLANK SUPERIORE
41.00
3-5 pers.
Parmaham / mortadella / Speck D.O.C. / salami / 4 st. bruschetta pomodorro / 4 st. bitterballen / 4 st. gefrituurde
gamba’s / 8 st. duinboerenkaas / Zjuu's nacho’s / brood
aïoli / chili mayonaise / noten / olijven / druiven / cornichons
OOSTERSE BENTOBOX
31.95
4 st. Gyoza / 4 st. chickenbites / 4 st. gefrituurde garnalen
4 st. dim sum / wakame salade / 4 st. sashimi van tonijn / avocado / kroepoek / hoi sin mayonaise
Bar Snacks
DE BOURGONDISCHE BITTERBALLEN
10,50 / 20,00 / 30,00
8 / 16 / 24stuks
VLEESVRIJE DRAADJES BITTERBALLEN
11,50/ 19.50
8 / 16 stuks
BOGEY’S BITTERBALLEN
10,50/ 20,00 / 30,00
8 / 16 / 24 stuks
LA TRAPPE ISI D’OR KAAS BITTERBALLEN
11,00 / 20,00
8 / 16 stuks
GEFRITUURDE GAMBA’S CHILI MAYONAISE
9.75
8 stuks
GEMENGDE BITTERBALLEN
11,00 / 21,00 /31,00
8 /16 /24
DIM SUM MIX 10 stuks
9,50
Garnaal / kip / varken / hoi sin mayonnaise / pickles
DUCK SPRING ROLLS
11,00
EEND / 6 ST
Overige borrelsnacks
HOLLANDS BITTERGARNITUUR
26,50
16 Gemengde bitterballen & 6 mini frikandell, 6 st Duinboerenkaas,
mosterd mayonaise en currysaus
NACHO’S GRANDE!!
12,00
Nacho’s gegratineerd / cheddar / ui / jalapêno
pico de halo / chilli / maïs / zure room
EXTRA: Minced beef 3.00 of pulled pork 3,50 of Guacamole 2,50
LOADED FRIES
9,50
Friet uit ZUYD / chilli / beef / jalapeno / bosui /
cheddar / chilimayo
GEMARINEERDE OLIJVEN
3.50
PORTIE DUINBOEREN JONGE KAAS
6.50
10 stuks mosterd / cornichons
