Babyshower Arrangement
Babyshower Arrangement

  1. Home
  2. /
  3. Arrangementen
  4. /
  5. Kerstmenu

Kerst bij Zjuu

Ook dit jaar serveren wij ons 4-gangen Shared kerstmenu wederom op 1e en 2e kerstdag. U heeft de keuze uit een middag of een avond sessie.

24-10 Kerstavond

Op deze avond bent u ook van harte welkom. Bij een knisperend open haardje op ons winterterras verwelkomen we je met een mooi glas cava en een drietal bruschetta’s. Hierna ga je (indien gewenst) lekker naar binnen en serveren we een smakelijke borrelplank. Deze avond serveren we geen a la carte kaart.

Borrelplank

  • Prosciutto di Parma e mozzarella di Bufala
  • Gekarameliseerde vijgen met gezouten amandel
  • Garnalen of bavette kroket
  • Brioche met gerookte zalm en avocado
  • Garnalen staarten met chilli-mayonaise
  • Bogey’s bitterballen met hoi-Sin mayonaise
  • Spicy Korean chicken bun met frisse koolsalade

Prijs inclusief bruschetta’s en glas Villa Conchi cava 37,50 p.p. (vol=vol)

25 en 26 december Kerstmenu 2024

Ook dit jaar serveren wij ons 4-gangen Shared kerstmenu wederom op 1e en 2e kerstdag. U heeft de keuze uit een middag of een avond sessie.

1e & 2e Kerstdag – middag

We gaan s’ middags omstreeks 12:30u aan tafel en het diner zal tot 16:30u duren.

1e en 2e Kerstdag ‘s avonds

In de avond gaan we omstreeks 18:00u aan tafel en zal het diner duren tot zo’n 21:30u.

Dieetwensen

Indien u een allergie of een dieetwens hebt, ontvangen wij dit graag vooraf en tegelijkertijd met het definitieve aantal gasten en de keuzes van de hoofdgerechten. De keuzes,- en het definitieve aantal personen dienen uiterlijk 14 december bij ons binnen te zijn.

Amuse

Kerstmenu incl Bites & Amuse €62,50
Pannacotta van avocado

citrusgel, wasabi parels en emping kroepoek
Prosciutto di Parma

risotto bitterbal, truffelcrème
Pizza-brood

met rozemarijnboter & Aioli

Shared entree platter

Hertencarpaccio

Tartaar van zoete aardappel met licht gerookte hertencarpaccio en ui-konfijt
Gerookte paling

Palingmousse met gerookte paling en ingelegde biet
Zachte geitenkaas

Lolly van wortel, sinaasappel en zachte geitenkaas

Soepen

Wildbouillon

Paddenstoelen / port / fijne groenten
Knolselderij-roomsoep

Truffel / room / shiitake / croutons / vega
Pomodoro soep

Italiaanse Pomodoro soep, broodchips & basilicumpesto

Hoofdgerechten

Kabeljauwhaasje

Kabeljauwhaasje, kabeljauw dauphine, gemarineerde portobello, gefrituurde zuurkool & espuma van eekhoorntjesbrood
Geroosterde bospeen

Geroosterde bospeentjes, hummus, geroosterde hazelnoot, grove basilicum pesto & crispy quinoa
Bio beefpunten van de grill

In roomboter gebakken Hollandse biefstuk BIO, aardappelmousseline met Franse mosterd en oude Beemsterkaas & rode wijn-sjalottensaus
Ree-peper

Ree-peper Italiaanse wijze met gnocchi, wilde spinazie, cavalo nero en Parmezaanse kaas

Shared dessert platter

Platter

Mango-cheesecake espuma, yoghurt krumbel Tartelette met appeltaart puree en specerijen room Verrassend Kerstklokken dessert

Mocht uw gezelschap dieetwensen hebben, dan vernemen wij dat graag op voorhand, doch uiterlijk gelijktijdig met het doorgeven van de exacte aantallen. Uiteraard verzorgen we voor deze gasten een passend alternatief. Voor kinderen en vegetariërs is er de mogelijkheid voor een aangepast menu. Informeer naar de mogelijkheden.

Kindermenu

kindermenu

24,50

Garnalencocktail of
rundercarpaccio
Tomatensoepje of
Pizza Margherita of
Gegrilde kipfilets met appelcompôte en verse frieten
Kerst-ijsje

Cocktail

Zjuu mimosa / passievrucht / mango / kokos / champagne

9.50

Virgin mimosa / passievrucht / mango / kokos / bruiswater. 0%

6.50

Villa Conch cava brut

6,95

brede-kolom

We willen graag genieten van het kerstmenu

Kom bij Zjuu genieten van een bijzonder kerstdiner. Maak van deze kerst iets bijzonders!

    Welke datum/voorkeurstijd?

    Aantal personen

    Binnenlands drankarrangement

    Buitenlands drankarrangement

    arrangementForm
    Contact

    Zjuu Brunch en borrelbar

    Professor van Buchemlaan 4
    5022 KB Tilburg

    Contact